Ты же сам пишешь, что наличие официально подтвержденной квалификации ничего не гарантирует. Равно как и ее отсутствие. Только некий статус, причем сильно ныне девальвированный.

Я подозреваю, что и сейчас никто не доверит выпускнику вуза сесть за штурвал самолета или провести самостоятельно операцию без дополнительной проверки и некоторого обучения уже на месте работы.

"Пришел неизвестный человек - ты его проэкзаменуешь, да? И что ты у него спросишь"?

Я - ничего. А вот специалист разоблачит неуча или самозванца за пять минут. Могу даже привести примеры из собственной практики - у нас в автосервисе мастерам обычно достаточно просто побеседовать с человеком, нанимающимся на работу, чтобы понять - умеет он ремонтировать машины или нет.