Рейхенбахский водопад много меньше и находится совсем в другом месте. Но о нем спрашивает каждый первый турист, за редчайшим исключением.
Айсбан - это ледовая дорога. Ее не едять. :)
Айсбайн ел, конечно. Я очень это люблю. И в Москве это тоже доступно. Рекомендую ресторан "Немецкая слобода" у нас на Бауманской.